Свинячі відбивні з соусом «Чорна смородина»

Приготування

1. 1

   Стейки відбийте до 1,5 см, посоліть, поперчіть.

2. 2

   Обсмажте на гарячій олії по 3–4 хв з кожного боку, наприкінці додайте масло й розмарин, полийте мʼясо.

3. 3

   Дайте відпочити 3 хв, викладіть на тарілки й полийте крем-соусом.