Тост з авокадо і яйцем пашот з чилі EXTRA HOT
Сніданки

Рецепт №58

Тост з авокадо і яйцем пашот з чилі EXTRA HOT

15 хв2Дуже гостре

Приготування

  1. 1

    Розімніть авокадо із соком лимона, сіллю й перцем, підсушіть хліб у тостері.

  2. 2

    Доведіть воду з оцтом до ледь помітного кипіння, обережно влийте яйця й варіть 3 хв.

  3. 3

    Намажте тости авокадо, викладіть яйця пашот і половинки черрі, капніть соусом.

Порада шефа

Соус дуже гострий — починайте з 2–3 крапель.