
Приготування
- 1
Розімніть авокадо із соком лимона, сіллю й перцем, підсушіть хліб у тостері.
- 2
Доведіть воду з оцтом до ледь помітного кипіння, обережно влийте яйця й варіть 3 хв.
- 3
Намажте тости авокадо, викладіть яйця пашот і половинки черрі, капніть соусом.
Порада шефа
Соус дуже гострий — починайте з 2–3 крапель.
