Рамен з куркою і яйцем

Приготування

1. 1

   Залийте стегна водою, додайте цибулю, імбир і часник, варіть 35 хв; курку вийміть, бульйон процідіть.

2. 2

   Яйця варіть 6,5 хв, остудіть у холодній воді, очистіть і замаринуйте в 2 ст. л. соєвого соусу з 2 ст. л. води.

3. 3

   Додайте в бульйон 3 ст. л. соєвого соусу і печериці, варіть 5 хв. Окремо зваріть локшину.

4. 4

   Розкладіть у миски локшину, курку, половинки яєць, залийте бульйоном, скропіть кунжутною олією, посипте цибулею.