Тартар із лосося з кунжутною олією
Червона риба

Рецепт №35

Тартар із лосося з кунжутною олією

15 хв2

Приготування

  1. 1

    Лосось і авокадо наріжте кубиками 5 мм.

  2. 2

    Змішайте лосось з олією, соєвим соусом і лаймом, додайте цибулю.

  3. 3

    Викладіть через кільце шаром авокадо, зверху лосось, посипте кунжутом.

Порада шефа

Беріть рибу, призначену для сирого споживання, і готуйте безпосередньо перед подачею.