Яловичина з броколі в соєвому соусі

Приготування

1. 1

   Наріжте яловичину тонкими смужками поперек волокон, броколі — суцвіттями; бланшуйте броколі 2 хв.

2. 2

   Обсмажте мʼясо на розпеченій соняшниковій олії 2–3 хв, додайте часник і імбир — 30 с.

3. 3

   Влийте суміш соєвого соусу, цукру, крохмалю й води, додайте броколі, перемішуйте до загустіння 1–2 хв. Наприкінці скропіть кунжутною олією.