Чізкейк без випікання з лимонно-медовим крем-соусом

Приготування

1. 1

   Подрібніть печиво з розтопленим маслом, утрамбуйте в розʼємну форму 20 см і охолодіть.

2. 2

   Розчиніть замочений желатин у 50 мл теплої води; збийте вершки, змішайте з сиром, пудрою, цедрою й желатином.

3. 3

   Викладіть на основу й охолодіть 6 год, перед подачею полийте крем-соусом.