Приготування
- 1
Обсушіть філе, обсмажте шкіркою вниз 4 хв на середньому вогні, переверніть — ще 2 хв.
- 2
Влийте теріякі, поливайте рибу соусом 1–2 хв, доки він не загусне в глазур.
- 3
Подайте на рисі, посипте кунжутом і цибулею.
Порада шефа
Соус додавайте лише наприкінці — цукор у теріякі швидко пригорає.