Приготування
- 1
Фарш змішайте з яйцем, сухарями, дрібно натертою цибулею, часником, сіллю й перцем. Сформуйте кульки розміром з волоський горіх.
- 2
Обсмажте фрикадельки на олії до золотистості з усіх боків.
- 3
Додайте соус і воду, тушкуйте під кришкою 15 хв. Посипте пармезаном і базиліком.
Порада шефа
Смачно з пастою або пюре.